食材：
烤麸250g、木耳、黄花、银耳、香菇、花生、荸荠250g、八角6整粒、冰糖20g、酱油适量、老抽少许上色、鸡精适量、盐少许、香油5g
步骤1：
发泡好的烤麸
步骤2：
其他食材
步骤3：
锅中放20-25g油，油热后放入八角煸香后放冰糖炒糖色
步骤4：
放入提前泡发好的烤麸和及他食材（荸荠不放）
步骤5：
放入调味料酱油、老抽、鸡精、盐后加热水没过烤麸大火炖
步骤6：
炖十分钟左右加入荸荠继续，待汁全部收没了关火出锅～加入5g香油翻炒，凉凉后即可食用
