食材：
五花肉500克、姜片8片、红糖少许、料包1包、蚝油一勺、生抽适量、生菜1个
步骤1：
凉水把肉放进去，煮开，上面飘的沫沫过滤掉，肉汤留下，肉盛出来。
步骤2：
放油，小火化一会红糖，再放肉，生姜，料包，生抽，直到肉的颜变红些，
步骤3：
倒入刚刚的肉汤，自己感觉肉汤不够，又添加了水，大火煮开，小火煮40分钟。
步骤4：
收汁之前放入了一点蚝油，就不用再放盐了。
步骤5：
下面铺了一层生菜，可以用生菜卷着吃。
灯光问题，拍不来颜色发黑了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
