食材:
鸭胸肉1块、橙子2个、蜂蜜、黑胡椒、盐
步骤1:
橙子取果肉榨汁(最好不要白色部分,容易有涩味)

步骤2:
过滤后,根据个人口味,加盐和黑胡椒,中小火慢煮

步骤3:
煮至橙汁浓稠时(大约煮到剩下三分之一时就可以啦),加蜂蜜调味,酱汁就完成啦

步骤4:
鸭胸肉在皮上划几刀,这样在煎的时候,能更好的让鸭皮里的油脂释放出来

步骤5:
撒上盐和胡椒粉***均匀

步骤6:
皮朝下,将鸭胸肉中小火煎出肥油

步骤7:
煎至鸭皮表面金黄后(大概需要耗时8-10分钟),翻面,继续煎10分钟

步骤8:
煎好的鸭胸肉出锅后,静置2-3分钟再切片

步骤9:
最后淋上酱汁,就阔以享用啦。
