食材：
鸭1/2只、香菇4个、葱1颗、蒜1颗、姜15g、蒜瓣3瓣、青辣椒1/2个、红辣椒1/2个、生抽4匙、老抽1匙、蚝油1匙、冰糖10g、盐4g、胡椒粉少许、油适量、清水100ml、洋葱1/4个、罗勒叶1颗
步骤1：
将鸭肉斩块后锅里煮沸水将鸭肉放入锅中焯去血水，然后过一下冷水，锅里热油后放入姜片和蒜头爆香，然后将鸭肉放入锅中翻炒至表面微黄
步骤2：
然后再炒香的鸭肉倒入电压力锅中，加入洋葱、蒜、葱、冰糖、青辣椒、红辣椒、蚝油、盐、罗勒叶、胡椒粉、清水、泡发好的香菇
步骤3：
拌均
步骤4：
放入电压力锅中按鸡鸭键即可
步骤5：
出锅
步骤6：
完成
