食材： 兔子一只、葱姜、料酒、酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、八角、香叶、干辣椒 步骤1： 葱姜改刀，兔子剁块，淀粉加水调匀 步骤2： 兔块加葱姜、料酒焯水备用 步骤3： 底油炒香葱姜、八角、香叶、干辣椒，放兔子、料酒炒香 步骤4： 加酱油、老抽、冰糖炒上色 步骤5： 加热水开后转中小火焖煮20分钟 步骤6： 加盐、鸡精再继续焖煮20分钟，淋入水淀粉沟汁
