食材:
大肠300、豆豉10克、葱1根、白糖3克、淀粉5克、大蒜半头、生抽6克、老抽4克、蚝油8克、盐2克、多力浓香花生油适量
步骤1:
猪大肠我买的是处理过的,为了矫情的某人,我还是把它抛开处理的干干净净,加料酒,葱,姜,八角煮一下

步骤2:
煮完后挤干水份,加入蒜,豆豉,蚝油,生抽,老抽,糖,盐,花生油腌制15分钟,然后加入淀粉抓匀

步骤3:
锅中放入花生油

步骤4:
煸炒腌制好的大肠

步骤5:
放入锅中蒸一会儿

步骤6:
出锅装盘,撒上葱花,将适量花生油烧热浇上去
