食材：
大骨头四块、八角，花椒适量、姜一块、大葱一根、冰糖适量、酱油适量、盐适量
步骤1：
我是晚上买的棒骨，泡了一晚上血水，早上起来做的
步骤2：
水烧开，放棒骨，水开五分钟以后捞出多过几次凉水
步骤3：
我用的电饭煲做的骨汤(骨汤是准备煮面条的)，放入一升水，大葱切段姜切片，煲汤模式炖了两个小时
步骤4：
炖好以后，骨头和汤分开，准备做酱骨
步骤5：
热锅下油，放冰糖，小火慢熬
步骤6：
糖熬好后放入棒骨翻炒上色，加入葱姜酱油继续翻炒上色，然后倒入清水，大火烧开放一点酱，一点盐，小火慢炖
步骤7：
我是本来就炖好的骨头，所以没有加太多水，煮了大概十多分钟，大火收汁，装盘开吃啦??
