食材: 大骨头1根、葱2颗、姜1块、料酒2勺、盐适量、藕片半根、枸杞适量、大枣适量 步骤1: 准备大枣、姜片、葱 步骤2: 枸杞泡水 步骤3: 准备藕片 步骤4: 切片 步骤5: 大骨棒凉水下锅,撇去浮沫,捞出用清水清洗干净,备用。 步骤6: 砂锅一次倒入足量的水,放入大骨棒,枸杞、小葱、姜片、大枣 步骤7: 大火烧开,小火慢炖一个半小时,倒入藕片继续炖,藕片熟了即可。