食材：
基围虾半斤、牛蛙2只、土豆1个、莴笋半根、藕1个、洋葱少许、大葱半根、大蒜3棵、香菜1小把
步骤1：
牛蛙洗净切块，用生抽，糖，酒腌制1小时。虾背部开一刀。2货用生粉抓匀放入9成热的油锅炸透捞出
步骤2：
土豆，藕切片，用干生粉抓匀，下入9成热油锅炸熟捞出。莴笋下油锅也炸一下
步骤3：
锅里留少许油，放入花椒，干辣椒扁一下取出，锅里倒入洋葱丝，芹菜段，大蒜，京葱扁炒。放3大勺六月鲜豆瓣酱，一勺糖，少许生抽，少许水，再倒入所有炸过的原料及炸过的花椒一起翻炒
步骤4：
最后撒一把香菜，淋上自制辣油翻匀出锅
