食材：
牛里脊肉100克、青椒2个、小甜椒3个、野山椒4个、盐2克、生抽1勺、味精2克、红薯淀粉适量、菜籽油适量、料酒2勺、胡椒粉适量
步骤1：
青椒、甜椒洗干净，去籽去蒂，切成粗丝。
野山椒去蒂，剁细。
步骤2：
牛里脊肉切丝，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
用淀粉加水调匀，再加盐、味精、料酒、胡椒粉、生抽调成滋汁。
步骤3：
青椒甜椒放入锅中煸断生。
步骤4：
锅中倒入适量油，烧至四成热，放入牛肉丝炒散。
步骤5：
下野山椒、青椒丝、甜椒丝。
步骤6：
翻炒入味。
步骤7：
烹入滋汁。
步骤8：
汤汁收浓即可起锅。
步骤9：
试试吧！真的超好吃呢！
