家常菜做法

羊排汤

食材:
羊排500克、粉丝1块、葱适量、姜1块、花椒2克、盐1茶匙、白菜适量
步骤1:
冷水下过,放姜片四片,花椒适量去腥,(不喜欢料酒)水翻滚的时候关火,冷水清洗血沫姜片花椒。
步骤2:
大火煮开改中火,放葱姜
步骤3:
四十分钟左右放白萝卜,盐,白胡椒,鸡精,白胡椒根据个人口味放
步骤4:
萝卜煮十分钟左右放粉丝,煮两分钟试尝软没(粉丝要提前温水烫软的)然后放白菜白菜煮一分钟就好有香菜的放香菜没香菜的放蒜苗碎,非常美味羊肉汤推荐大家,(我们家有小宝宝所以口味偏淡)
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