食材： 羊蹄1000g、八角桂皮花椒辣椒冰糖香叶适量、冰糖2小块、葱和姜适量、干黄酱或黄豆酱适量 步骤1： 清水泡羊蹄，加白醋，泡3个小时，去腥 步骤2： 凉清水，加到锅里，加白酒，焯羊蹄 步骤3： 备料 步骤4： 可以加白萝卜，另外码锅是一种技巧。。。 步骤5： 当当当当！
