食材：
佛手瓜1个、梅花肉若干、酱油适量、料酒少许、葱一小段、淀粉一小勺
步骤1：
原材料如上，一人份的工作餐。
步骤2：
葱切成薄段，少半进油锅炸出香味，大半去腌肉啦。
步骤3：
梅花肉切片，入料酒、酱油以及葱花腌制二十分钟左右。间断手抓能够更快入味。
步骤4：
佛手瓜洗净，不用去皮，对半剖开去核。
步骤5：
热锅凉油，油温热后放入葱花，有香味时倒入腌好的肉片。
步骤6：
翻炒至肉稍变色后倒入佛手瓜片。
步骤7：
继续翻炒，佛手瓜变色的时候放淀粉。
步骤8：
这么多就行了。
步骤9：
等到淀粉融化看不到了就可以出锅了。
步骤10：
装入玻璃饭盒，一顿简单健康的工作餐就好了。
