家常菜做法

牛肉小炒

食材:
牛肉200克、料酒1汤勺、盐1茶匙、蒜末30克、植物油50克、淀粉1茶匙、胡萝卜100克、豆芽100克、花椒面1茶匙、蚝油1汤勺、糖1茶匙、味事达味极鲜酱油1汤勺
步骤1:
牛肉洗净泡出血水切细丝,加入花椒面料酒淀粉拌匀腌制半小时。
步骤2:
豆芽洗净。
步骤3:
胡萝卜切丝。
步骤4:
锅内加油待6成热加入蒜末炒出香味。
步骤5:
倒入牛肉丝炒至变色。
步骤6:
倒入绿豆芽胡萝卜丝翻炒几下。
步骤7:
加入所有调料(味极鲜酱油、糖、蚝油、盐)翻炒均匀,大火收干汤汁即可。
步骤8:
盛出装盘。
步骤9:
味道鲜美。
步骤10:
色彩丰富。
步骤11:
来个近照。
步骤12:
成品展示1
步骤13:
成品展示2
步骤14:
成品展示3
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