食材：
蒿子200g左右、糯米粉300g左右、白糖适量
步骤1：
野外采摘鲜嫩的蒿子
步骤2：
采摘成果，这个也是这道菜的最主要的食材
步骤3：
清洗干净，滤水备用
步骤4：
锅里烧开水，将蒿子汆烫后捞出过凉水，再挤干水分切碎，或是料理机打得更细碎
步骤5：
我喜欢有叶子纤维的感觉，一般就会用刀切碎，可以尽量切碎一些
拌入糯米粉，蒿子叶和糯米粉的比例没有特定的，想要蒿子叶多点或糯米粉多点都可以，根据自己喜好的口感哦
步骤6：
白糖可以上一步一起搅拌均匀，分开操作更方便观看，白糖重量就根据自己喜甜程度调整了
步骤7：
全部搅拌均匀即可
步骤8：
取适量面团搓圆，最好差不多大小
步骤9：
然后下锅煎制的时候压扁
步骤10：
少油小火慢煎，待两面金黄后即可
步骤11：
煎好了
步骤12：
装盘
步骤13：
咬一口，软软糯糯，外皮焦香，适量甜味，和艾草独特香味完美结合
步骤14：
你也试试吧
