食材：
酵母3克、食盐3克、奶粉10克、蛋液25克、黄油25克、白糖40克、清水130克、蛋糕粉50克、高筋面粉200克、香芋馅3300克
步骤1：
备好食材
步骤2：
将主料除黄油以外的食材依次放入面包桶中
步骤3：
揉至光滑后加入软化的黄油、揉至扩展
步骤4：
取出搓圆放入大碗中
步骤5：
送至温暖湿润处发酵至2.5倍大
步骤6：
取出排气后分：7等份，搓圆盖膜松驰15分钟
步骤7：
将松驰好的面团擀开、翻面后压簿底边
步骤8：
上端抹上板栗馅，然后在下端2/5处划开几刀
步骤9：
自上向下卷成卷
步骤10：
再将两头相接处捏紧
步骤11：
排入烤盘送温暖湿润处发酵2倍大
步骤12：
取出表面刷蛋液、再撒些芝麻点缀
步骤13：
送入预热好的烤箱中层：180度、上下火
步骤14：
烤15~18分钟左右
步骤15：
表面金取后取出
步骤16：
松软的面包、浓浓的香芋馅，真是好吃极了
