食材：
里脊肉50克、毛豆粒150克、橄榄菜适量、盐1克、料酒1勺、水淀粉2勺
步骤1：
毛豆一盒
步骤2：
剥毛豆很辛苦，尤其是在我昨天剥小龙虾手指甲磨损严重之后，里脊肉切碎
步骤3：
肉用料酒，水淀粉抓匀
步骤4：
起锅烧油，油热下肉末
步骤5：
肉末变色下豆粒
步骤6：
豆粒炒变色，加一碗水，一点盐，因为榄菜比较咸，所以盐不要多放，大火炖几分钟
步骤7：
收汤汁，加2勺橄榄菜，炒匀出锅，来一碗白米饭拌饭吃
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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