食材：
上海青3颗、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半勺、大蒜3瓣、香菇酱1汤匙、香菇2朵、老抽几滴、水淀粉（3克生粉兑水）3汤匙
步骤1：
准备食材～
步骤2：
上海青洗净切开成小块。
步骤3：
新鲜香菇切小丁，大蒜切碎。
步骤4：
上海青沸水中焯水至8分熟捞出沥干水。
步骤5：
水淀粉里加入生抽、老抽和白糖搅拌均匀备用。
步骤6：
锅中热油，先小火爆香大蒜，倒入香菇定大火翻炒两分钟。
步骤7：
加入香菇酱翻炒均匀。
步骤8：
倒入之前调好的酱汁，加入两勺耗油翻炒均匀，烧开后改小火稍微熬煮一下就好。
步骤9：
上海青沥干水后放在盘子底部，叶子集中在中间摆好盘。淋上熬好的酱汁即可，诱惑哦，很美味！
步骤10：
成品！非常入味哦～
