食材:
莴笋叶适量、香肠适量、咸肉适量、米适量、盐适量
步骤1:
莴笋叶切段,不要太小都无所谓,洗干净放适量的盐,用手捏
步骤2:
静放几分钟,等叶子看起来像咸菜色了,把叶子用力捏干,出来的水分倒掉,这样叶子就没有苦味
步骤3:
香肠、咸肉按喜好准备,放油锅煸炒
步骤4:
放入莴笋叶一起翻炒
步骤5:
放入米拌匀,全程不要关火,大火3-5分钟把食材都炒上油就可以了
步骤6:
放水煮饭,放入盐和鸡精,如果有咸肉的话,盐不放也没问题!
步骤7:
呀米呀米~