食材: 豌豆淀粉、水350g、黄瓜少许、油泼辣子适量、芥末适量、醋勺、生抽适量、糖少许、醋适量、花椒油适量、盐少许 步骤1: 豌豆粉按1:5凉水化开到开水锅里搅拌均匀,出锅凉凉 步骤2: 拿刀旋成条 步骤3: 醋,蒜水,芥末,花生碎调料水 步骤4: 黄瓜丝,辣椒油,葱花,拌 步骤5: 芥末凉粉,辣鼻子的那种