家常菜做法

自制阿胶糕

食材:
阿胶250g、黄酒300ml、冰糖150g、核桃仁200g、红枣200g、枸杞子100g、黑芝麻200g
步骤1:
福牌阿胶打粉,冰糖同样打成粉
步骤2:
红枣去核洗干净,放入锅中炒香
步骤3:
核桃仁炒香,小火
步骤4:
黑芝麻也小火炒香所有材料准备好
步骤5:
开始小火熬胶,大概半小时,成图片那样,俗称挂旗就可以把材料放下去了
步骤6:
依次把核桃仁,红枣,枸杞子放进去,黑芝麻最后放
步骤7:
倒入保鲜盒中(盒底要刷一层油)压平,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏一晚就可以拿出来切片了。
步骤8:
切成你喜欢的厚度就行了
步骤9:
切好片用保鲜盒装好放冰箱保存,如果没有时间做可以加微信号:wanlingxx,纯手工阿胶糕,无添加,用料靓
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