食材：
烤麸2块、干香菇50克、花生米100克、生抽少量、老抽少量、白糖2勺、冰糖少量、蚝油少量、笋100克、香油适量
步骤1：
香菇洗净泡发，切成块。香菇水留用。
步骤2：
花生米煮熟，去皮。
步骤3：
笋切片。
步骤4：
烤麸洗净煮一下。挤干水，切大块。
步骤5：
锅中放一点油小火将烤麸煸炒上色，加入香菇，笋炒一下。
步骤6：
加入老抽上色，加入生抽，蚝油，白糖炒一下，加入香菇水，水没过食材，加入花生米，冰糖转小火慢慢烧，中间翻炒均匀，品口味，调到适合自己的甜咸。
步骤7：
?汁减少时，大火收汁。加入香油。即好。
