食材：
戚风蛋糕坯子1个、现磨豆浆200g、鸡蛋1个、细砂糖40g、玉米淀粉25g、奶油奶酪100g、淡奶油100g、糖粉10g、熟豆粉适量
步骤1：
首先烤一个戚风蛋糕坯子，做法可以参考我菜谱里的蛋糕卷，涂果酱之前就是蛋糕坯子的做法
步骤2：
烤蛋糕的时候可以制作豆乳。鸡蛋加40g白砂糖打匀，
步骤3：
然后加25g淀粉打匀
步骤4：
再分次加200g现磨豆浆打匀
步骤5：
锅里做开水，隔水不断搅拌豆浆液，变成糊状即可，然后放凉备用
步骤6：
然后和奶油奶酪混合用打蛋器打匀，豆乳就完成了
步骤7：
淡奶油加10g糖粉打发到可以裱花的状态
步骤8：
奶油和豆乳放在裱花袋或裱花桶里，选择圆嘴，裱花袋剪开一个口就行
步骤9：
蛋糕裁成盒子大小的形状，底层放一片
步骤10：
挤一层奶油
步骤11：
挤一层豆乳
步骤12：
撒一层豆粉
步骤13：
再重复一遍上面步骤即可。我用的是500ml的盒子刚好做两个豆乳盒子
步骤14：
挖一勺，味道棒棒哒
步骤15：
好吃到爆
