食材：
墨鱼500克、青椒2个、油30毫升、料酒20毫升、大蒜适量、盐3克、生姜适量、黑胡椒粒适量
步骤1：
青红椒和墨鱼摘选干净
步骤2：
把墨鱼切十字花刀
步骤3：
青红椒切斜片，墨鱼切块
步骤4：
准备生姜片和蒜片
步骤5：
锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净
步骤6：
热锅倒油，温油下入姜蒜爆香
步骤7：
再把青红椒倒入煸炒出香味
步骤8：
倒入墨鱼
步骤9：
加入料酒
步骤10：
加入盐煸炒均匀
步骤11：
磨入黑胡椒粒后熄火出锅
步骤12：
上桌
