食材： 鲳鱼、白开水 步骤1： 把鱼划拉划拉 步骤2： 葱、姜、料酒、盐，涂在鱼上腌20分钟。 步骤3： 为了更入味，我把调料榨成泥了。 步骤4： 20分钟后，把调料擦掉，晾一晾。 步骤5： 入油锅，双面煎。 （这个要久一点，不然里面不熟） 步骤6： 差不多熟了加白开水。 步骤7： 加味极鲜、耗油、盐、味精。 步骤8： 加糖、醋，出锅。 步骤9： 完成。
