食材： 田螺2000克、蒜一整颗、姜末一大块、生抽1勺、料酒1大勺、油盐适量、辣椒粉适量、麻辣鲜适量 步骤1： 先洗干净，尾部用老虎钳剪掉 步骤2： 把油倒锅烧热，放入田螺炒 步骤3： 炒个的差不多的时候放调料 步骤4： 放水里面收汁，煮个10几分钟 步骤5： 大功告成
