食材：
梭子蟹2只、瑶柱100g、盐，胡椒粉少许、葱末，姜末，料酒适量、芹菜末适量、芝麻油少许
步骤1：
先熬好大米粥煮沸
步骤2：
葱，姜，芹菜切末备用
咸蛋黄烤熟，瑶柱前一天晚上泡发备用
步骤3：
锅内放少许山茶籽油，放入咸蛋黄炒制
步骤4：
再放入少许葱末，姜末，煸炒出香味
步骤5：
倒入大米粥中搅拌均匀
步骤6：
放入泡发好的瑶柱
步骤7：
接着放入前一天晚上腌制好的梭子蟹（梭子蟹处理干净切块，放葱段，姜丝，料酒），放入冰箱冷藏腌制
步骤8：
放入适量盐，胡椒粉调味
撒上葱花，芹菜末，淋上少许芝麻香油即可
步骤9：
一份梭子蟹瑶柱粥就煮好了……
步骤10：
一起享用这鲜美可口的蟹粥吧……
