食材： 料酒适量、墨鱼一个、青椒一个、芹菜适量、大蒜一根、生姜适量 步骤1： 准备时蔬 步骤2： 洗干净十字切不要切分开 步骤3： 水开后下锅焯水不超过2分钟，把热水倒掉用冷水冲一下，盛盘备用 步骤4： 先放墨鱼翻炒30秒主要是为了吸收油温，再加入时蔬（不容易熟的先放）放入料酒，盐出锅
