食材:
秋刀鱼4条、海盐7g、柠檬1个、白醋5g
步骤1:
秋刀鱼清理好内脏,洗干净。用厨房纸吸干表面和鱼肚的水份,正反面抹上白醋
步骤2:
撒上适量的海盐鱼的正反面抹均匀,鱼肚也要抹上
步骤3:
柠檬皮切成丝
步骤4:
取适量塞在鱼肚中去腥,室温腌制30分钟
步骤5:
烤盘铺上锡纸,烤架刷油,秋刀鱼放烤架上,在法帅蒸汽烤箱自上而下第三层
步骤6:
选择【热风对流】模式,230度/14分钟。
步骤7:
出炉后鱼皮会自动收缩
步骤8:
挤上柠檬汁,就可以开餐啦~