食材: 三文鱼头1个、老豆腐1块、黄豆芽1把、姜片5片、葱花适量、猪油少许、盐适量、味精适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量 步骤3: 转小火,下豆腐、豆芽,炖5分钟 步骤4 加盐、味精、鸡精、胡椒粉,出锅撒葱花