食材： 三文鱼头半个、豆腐一块、料酒少量、姜适量、盐少量、胡椒少量 步骤1： 鱼头用姜片，料酒，胡椒去腥腌制15分钟 步骤2： 起锅烧油，少量油涂满锅就行 步骤3： 把鱼煎制两面金黄 步骤4： 加水胡椒大火煮开，下豆腐！ 步骤5： 加盐准备起锅，有条件可以撒葱花或者香菜
