食材： 鱼籽300克、豆泡200克、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、糖一点点、生抽适量、胡椒适量 步骤1： 鱼籽，洗干净，撕掉薄膜。 步骤2： 豆泡，对角切。也可以豆腐，我感觉豆泡比较入味 步骤3： 佐料 步骤4： 油烧热，爆香。后面的过程。我先把鱼籽放油锅煎，但是操作失误，导致鱼籽炸的到处都是。应该先给水，再给鱼籽和豆泡。然后给调料。多煮会。鱼籽熟了就可以。 步骤5： 熟了洒点葱花。麻辣鲜呀
