食材： 黑鱼一条、生姜20g、花椒适量、盐适量、大蒜4-6瓣、料酒适量、八角一个、胡椒粉适量、花生油比平日炒菜稍多点、黄豆芽一小把、豆腐1元钱的、蔬菜自选、西红柿1个 步骤1 黑鱼切片，鱼片用料酒、盐、淀粉腌制30分钟
