食材：
沙丁鱼8条、盐1小勺、胡椒粉1小勺、白酒1大勺、橄榄油2大勺、玫瑰盐适量
步骤1：
在鱼上放姜片和葱段
步骤2：
放入盐
步骤3：
放入白胡椒粉
步骤4：
沙丁鱼比较腥一点，放入二锅头腌制15分钟。
步骤5：
把锅先做热
步骤6：
锅热后，放入一点油，这次煎鱼用的橄榄油，为了身体的健康，油放一点点就好。
步骤7：
放入腌制过的沙丁鱼，两面煎熟。煎鱼时鱼皮很容易粘锅，可以试试用姜片涂锅底，然后再倒油。
步骤8：
两面煎至金黄。
步骤9：
撒些现磨的玫瑰盐，激发鱼的香味，这道香煎沙丁鱼就做好了，很简单吧~
