食材: 鳊鱼一条姜蒜各三瓣小米椒5-7个豆瓣酱一勺糖一勺葱3颗、 步骤1: 先把鱼放姜丝蒜瓣老抽腌制15分钟后锅里放油抓住鱼尾慢慢滑入锅中煎一小伙加入姜蒜煎至金黄加细砂糖盐料酒小米椒豆瓣酱煮熟即可最后加入葱段起锅