食材：
油麦菜2大棵、豆豉鲮鱼罐头一罐、大蒜半头、食用油适量、太太乐鸡汁适量
步骤1：
油麦菜洗净，掰成七八厘米左右大段
步骤2：
蒜切沫，豆豉鲮鱼切碎
步骤3：
热锅下油把蒜末爆香，再放入豆豉鲮鱼翻炒一会儿
步骤4：
放油麦菜大火翻炒，油麦菜一蹋锅，放一点鲜鸡汁提鲜，迅速出锅。
步骤5：
油麦菜浸满了了豆豉鲮鱼的咸香，同时又保持了自身的爽口鲜嫩，味道非常好！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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