食材：
排骨500克、料酒1汤匙、酱油2汤匙、白糖3汤匙、陈醋4汤匙、热水适量、生姜5片、家乐薄盐鲜5克、红烧料包半包
步骤1：
26块钱的排骨，洗干净放在清水里泡一会
步骤2：
锅里烧水，开了下肉！
步骤3：
这步主要去肉脂，和血
步骤4：
捞出放温水中清洗点多余的肉脂！
步骤5：
锅里烧油，放入姜片和葱段，爆香后到入排骨
步骤6：
炒至周边变黄加入酱油
步骤7：
加入适量的水，这里所用的水也是温水或者热水！用冷水肉很硬不好吃！
放入料包，这个料包就是普通的，里面有八角陈皮干草这些材料，我觉得简单所以用了
步骤8：
汤汁少一半加入薄盐鲜！
步骤9：
在汤汁剩四分之一时加入白糖
步骤10：
加入醋进行收汁
步骤11：
收汁没发拍照了，收汁过程我不敢用大火，用了中小火
步骤12：
出锅撒上葱花
步骤13：
酸酸甜甜的特别美味
