食材：
鸭舌250g、八角1个、葱、姜2片、小红尖椒2个、蒜泥适量、料酒少许、生粉7g、盐3g、鸡精2g、甜面酱2勺、海鲜酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、辣椒油少许、花椒粉适量、麻油适量
步骤1：
锅内倒水烧滚后放入八角、葱段、姜片煮3-5分钟，煮出香味。
步骤2：
放入鸭舌，少许料酒大火煮开转小火煮15-20分钟，煮至软烂更好入味。
步骤3：
葱拍扁切葱丝。
步骤4：
小红尖椒切圈。
步骤5：
煮好的鸭舌中加3g盐、2g鸡精、2勺甜面酱、1勺海鲜酱、1勺蚝油、1勺生抽搅拌均匀。
步骤6：
加入7g生粉裹住酱汁。
步骤7：
适量花椒粉、蒜泥和少许辣椒油调麻辣口味，最后放入麻油拌匀。
步骤8：
鸭舌摆盘，撒上红椒圈。
步骤9：
放入蒸笼大火蒸6-8分钟。
步骤10：
最后放上葱丝点缀，每一个鸭舌上都裹着浓浓酱汁，吮着吃更有味！
