食材：
鸭肉半只、大葱少半根、老姜半块、大蒜一整颗、八角7个、桂皮3g、花椒适量、香叶4?5片、干辣椒适量、青辣椒三颗
步骤1：
姜切片，葱切小段
步骤2：
一整颗蒜头，压扁剥开
步骤3：
青辣椒切段
步骤4：
鸭肉过一遍水，煮开撇出血沫，我这是前几天过水之后冻起来的。
步骤5：
油烧热，葱姜蒜爆香
步骤6：
倒入鸭肉翻炒，
步骤7：
加入料酒，炒至没有料酒味，只要是去腥
步骤8：
放入香料，炒至香料味出来
步骤9：
加入生抽少许
步骤10：
酱油可以稍微多一点，因为要上色
步骤11：
加入酱油后翻炒上色，炒到锅快干了就好了
步骤12：
加水，没过鸭肉，直到水烧干，加入青辣椒和适量的盐，炒至辣椒变软就可以出锅了
步骤13：
成品图，因为朋友吃不了太辣，最后青辣椒没有放，第一次发希望大家喜欢。
