食材： 鸭肉800克、冰糖适量、八角3~4朵、桂皮适量、香叶2片、姜片3片、蒜头3瓣、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、洋葱适量 步骤1： 锅中放水加入姜片烧开，放入鸭肉炒几分钟，除去浮沫。 步骤2： 锅中放油，加入冰糖，用小火，炒冰糖，要不停搅拌哦 步骤3： 炒成糖浆后，放入准备的调料 步骤4： 放入鸭肉，翻炒均匀，放入生抽，老抽，蚝油，料酒，中火闷30分钟。 步骤5： 成品
