食材：
大牛腱1斤、香茅一根、八角6个、草果3个、甘草3片、陈皮3片、香叶3片、山楂8片、魔鬼辣椒3个、花椒一把、桂皮一块、蒜6瓣、姜片6片切好的、老抽一勺、冰糖适量、生抽2大勺、盐适量
步骤1：
所有材料准备好，牛腱子洗干净
步骤2：
滚水下锅焯一下水，捞起来
步骤3：
取另外一个干净的锅，放入两大碗水，把所有配料放进去，再下冰糖，老抽，生抽，盐
步骤4：
放入牛肉盖好盖子中火煮滚，小火慢炖2到3个小时。
步骤5：
卤好的牛肉如果还不吃，小天使的建议是放锅里浸泡一晚上第二天更加入味哦
步骤6：
切片放肆的吃吧，大口大口的一大块哦
步骤7：
再来一碗
步骤8：
再来碗厚切牛肉面
步骤9：
哈哈，不能自拔了吧
