食材：
羊排若干片、洋葱，辣椒适量、盐适量、生抽适量、现磨胡椒适量
步骤1：
羊排用厨房纸吸干水分。
步骤2：
用叉子在羊排上扎一扎，以便等会腌制容易入味。
步骤3：
羊排的两面擦少许盐，再洒些现磨的黑胡椒粉（因为家里黑胡椒用完了，就用这种多种胡椒的），都是可以的哈。
腌制半个小时以上。
步骤4：
半个洋葱和一根青椒切小丁。
步骤5：
放少许盐和生抽炒熟。
步骤6：
炒熟的洋葱和青椒装盘。
步骤7：
锅里放适量油，小火加热，放入腌制好的羊排，小火煎约两分钟，翻一面再煎约两分钟。
步骤8：
放入黑胡椒酱，翻面煎约两分钟。再放点黑胡椒酱，再煎约两分钟。
步骤9：
装盘即可。
步骤10：
很嫩很好吃。
