食材： 子姜60克、田鸡380克、红泡椒三个、小米椒6个、线椒两根、盐2克、酱油一勺、料酒一勺、蚝油一勺 步骤1： 田鸡洗净控水，去脚趾，切块，用一克盐，料酒腌几分钟 步骤2： 干锅不放油爆子姜块 步骤3： 再加油，加入泡椒，藤椒炒出辣味 步骤4： 加入少许水，盐，加入田鸡煮开，田鸡10来分钟就熟了，加入酱油，蚝油调味 步骤5： 加入椒段出锅 步骤6： 闻着就开胃啊
