食材： 羊蝎子2kg、盐适量、料酒一大勺、大葱一根、姜小半块、大蒜五瓣、白糖适量、花椒大料适量 步骤1： 羊蝎子4斤。让卖家给剁成小块。 步骤2： 洗净备用。 步骤3： 锅内放水，放入羊蝎子，葱姜蒜花椒大料，料酒，白糖，盐。 步骤4： 电高压锅调到排骨档，开始炖煮。 步骤5： 大约一个半小时，香喷喷的羊蝎子就好了。
