食材: 排骨150g、红菇6朵(先生爱吃,不用太多) 步骤1: 红菇洗去碎沙质,剪掉菇茎的头,洗干净,泡水泡一会儿。 步骤2: 排骨焯掉血水,放入红菇泡的水,高压锅压半小时。 步骤3: 排骨压好后,打开放入红菇,不加盖,滚个五六分钟左右(不要滚太久,不然红菇会食如柴,很不好吃),放适量的盐调味(我还加了一点点鸡精,比较甜~),关火,喝起~ 步骤4: 好喝呢。