食材：
五花肉400g、菱角200g、盐适量、油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、香叶适量、生抽适量、老抽适量
步骤1：
把切的好五花肉冷水下锅，煮去血水捞出沥干备用
步骤2：
菱角清洗干净，葱打结、姜切片
步骤3：
锅里倒入适量的油，把五花肉加入翻炒
步骤4：
加入生抽，老抽翻炒上色
步骤5：
加入菱角翻炒均匀
步骤6：
加入适量的水没过材料再把葱结、姜片、八角香叶辣椒放入盖上盖子大火煮开转小火焖至30-45分钟
步骤7：
加少许盐调味即可出锅。
步骤8：
成品
