食材：
多力浓香花生油60克、鸡650克、姜8克、葱（处理之后）30克、蒜（处理之后）20克、豆豉5克、蚝油5克、生抽9克、鸡蛋黄1个、生粉4克、料酒15克、白糖3克
步骤1：
将鸡肉洗净剁成块，姜切片，葱洗净切段，蒜去皮。
步骤2：
鸡肉里加入料酒、盐、生抽、蛋黄和生粉抓匀腌制10分钟。
步骤3：
开火锅里倒入多力浓香花生油。
步骤4：
油热后倒入葱、姜、蒜炸香，炸好后捞出备用。
步骤5：
放入腌制好的鸡肉继续炸至两面金黄。
步骤6：
锅里留少许的油，倒入炸好的鸡肉和之前过油的葱姜蒜，在加入豆豉、蚝油、生抽、白糖、料酒。
步骤7：
继续翻炒均匀后关火出锅。
步骤8：
金牌干葱豆豉鸡完成啦！
步骤9：
用多力浓香花生油为家人增添健康和美味。
