食材：
猪蹄2只、黄豆适量、料酒适量、小葱1小把、姜片4片、黄芪少量、当归少量、枸杞少量、大枣10颗、花生适量、黄豆适量、胡萝卜2根、面藕1个
步骤1：
首先，花生和黄豆温水泡半小时左右
步骤2：
两个猪蹄，洗净后放入开水去腥，加入料酒、姜片和各种大料，煮开后捞起猪蹄，其他倒掉
步骤3：
在煮猪蹄期间，准备滚刀块藕和胡萝卜
步骤4：
洗净当归、黄芪和大枣
步骤5：
把猪蹄、藕、胡萝卜、大枣、黄豆、花生、当归、黄芪统统放入高压锅，加水，以漫过食物为宜，熬至上气后半小时，开锅后加入枸杞和盐，再煮5min即可。盛入碗中，一定要撒上小葱，完美。
