食材: 嫩豆腐一盒、大蒜3瓣、豆瓣酱1汤匙、葱1条、酱油适量、鸡精,白糖适量 步骤1: 准一盒嫩豆腐。 步骤2: 热锅下油,放入蒜粒,一勺豆瓣酱,一点鸡精,酱油,小火炒出香味。 步骤3: 倒入豆腐,轻轻的推,让调料煮进豆腐里面,大楷2分钟就可以了。起锅前放一点白糖,葱就可以了。(我放的葱白所以看不见葱花) 步骤4: 出锅可以撒点花椒面和葱花。我没有放。