家常菜做法

酸辣蕨根粉

食材:
蕨根粉、花生碎、黄瓜丝、新鲜红辣椒、新鲜绿辣椒、盐适量、糖适量、陈醋适量、香油适量、麻油适量
步骤1 烧开锅中的水,放入蕨根粉焯至变软没有硬芯,过凉。蒜拍碎切成末,青红辣椒切碎
步骤2 蕨根粉沥干水份,放入辣椒碎和蒜末,浇上热油,加入花生粉,生抽,醋,糖,盐,辣椒油,香油拌匀装盘即可
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